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役者は揃った

こんばんは、普段は会社員として働いているおうちバリスタの石井です。

早速ですがISTA HPのイベントページでひそかに9月イベント予定と記載されているのをご存知でしょうか?

20100903.jpg

今年度から立て続けに外部のイベントに参加させていただいているISTAですが、いよいよISTA Barista Allianceとして1日限りの小さなカフェをオープンすることになりました。

心斎橋のとある雑貨屋さんのスペースを借りて、お菓子作家さんと一緒に焼き菓子とエスプレッソを提供させていただきます。
詳細はまた後日改めてお伝えするとして、今日はタイトルの内容に触れたいと思います。


    「役者は揃った」


んー、なんの事やら正直わからないですよね。実はイベントを前にして今日うちにあるものがやって来たんです。それがコイツ↓

IMGP1535.jpg
このブログを見に来ていただいている人なら馴染みのロゴですね。以前からなんでM4つなんだろうとか疑問に思うこともありましたが、バリスタさんなら誰もが憧れる(?)グラインダーメーカー。今日からMAZZERのグラインダーがうちのコーヒーカウンターにどーんと居座っています。その存在感素敵です☆

IMGP1537.jpg


といっても家にあるのはセミコマーシャルのエスプレッソマシンなので、それに合わせてMAZZER MINIなんですけどね。RoburやKonyに比べるとその名のとおりミニサイズのかわいいグラインダーですw

今までは家庭用としては名機と言われたDelonghi KG-100やその後継機を使用していましたが、メッシュの微調整が出来なかったり、多少の挽きムラがあったりと性能の限界を感じていました...って言っても今まで本当にお世話になったので感謝ですけど。


さて、改めて「役者は揃った」と言ってみる。
イベント当日はセミコマーシャルマシンとこのMAZZER MINIで、わが家で楽しんでいるスタイルのエスプレッソを提供したいと考えています。気になったかたは近日中に公開予定のイベント情報を楽しみにしていてください。

それではー



っと、みなさん!
野里バリスタのBar ISTA。もう行かれましたか?
まだ行ってないというそこのあなた。本町/心斎橋エリアに遊びにくるときは少し足を伸ばしてぜひ野里バリスタの淹れるエスプレッソ目当てに、Bar ISTAまで遊びに来てくださいね。いい仕事してますよー

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