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こだわりの!!

  • Posted by: 大野バリスタ
  • 2010年5月17日 12:43

先日、兵庫県は岡本にあります『marble arch』さんに行って来ました!!

05161 (7).JPG店主の松井さんはISTA初イベントでコーヒー豆を提供してくだっさたり、JLAC予選の日程が同じだったりと。。。

お世話になりっぱなしだったんですが、ようやくお店にお邪魔することができました!!

 

店内に入り、まず目をひいたのは。。。

05161 (3).JPGバリスタの憧れ!!ハイスペックマシーン

『シネッソ!!』

思わず見入っているとその脇には。。。

05161 (4).JPG私も初焙煎で使用してからは思い入れのある焙煎機

『ディスカバリー!!』

まさにバリスタにっとては夢のような設備です。

松井さんのコーヒーに対する並々ならぬこだわりを感じました!!

 

しかもこだわりはこれで終わりではありません!

スコーンやケーキも手作りで、すごく美味しいんです!!

05161 (2).JPGバリスタさんやコーヒー好きの方から甘いもの大好きな女性まで幅広く楽しめます♪

そんなこだわりの店主・松井さんがこちら!!

05161 (6).JPG松井さん(左)とお店のスタッフさんです☆

松井さん、美味しいコーヒーとケーキご馳走さまでした☆☆☆

 

GRAZIE!!

 

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