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SCAAレポート!!!

  • Posted by: 下村バリスタ
  • 2010年4月28日 08:39

こんにちは!

大阪はなんば、Shakers cafe loungeでバリスタ勤務しています、
下村 奈央と申します。

いきなりですが・・・

ISTAブログ初登場させて頂きます!!!

初めましての方も、ご存知の方もどうぞ宜しくお願いしますm(--)m

このISTAブログには、何度か登場させて頂きましたが、

金髪いじりされたまんまでは悔しいので(笑)、今回初ブログ参戦!!!

つたない文章ですが、どうぞお付き合いください。

 

さて、今回皆さんにお届けしますのは、SCAAのレポートです!!!

幸運にも、SCAAのブースでバリスタとして派遣させていただく機会を与えられ、

4/16,17,18の3日間、アメリカはアナハイムのコンベンションセンターに行ってまいりました!!!

   

gazou1.JPG

さすが、全米最大のコーヒー展示会!!!

アメリカ全土からコーヒーラヴァーが集まっており、会場に足を踏み入れた瞬間からもう、私、興奮しまくり、萌えまくり!!!笑
 

初めて目にする最新モデルのエスプレッソマシーンや、様々な焙煎機、コーヒー関連のグッズが
盛りだくさん!!!

下手な遊園地なんかより、バリスタにとっては最高のテーマパークですよ!!!

中でも、連日通ったほど気に入ったSLAYERのブースでは、何度も繰り返し抽出テストさせていただきました。

 

スレイヤー1.JPG  

スレイヤー2.JPG

バリスタは立ったままの姿勢でも抽出状態が把握できるようになっております。

 
ACFのブースでは、新しく真っ赤な可愛いカップが登場していました!
 

ACF.JPG 

そして、このTroidのミルクピッチャー!

ピッチャー.JPG 
底にくぼみがあり、ミルクが縦に回転しやすい構造になっています。

しかも、すごく細くて繊細な線が描けるんですよ!!!

しかし、日本では手に入らない・・・ということで・・・

なんと、プレゼントしていただいちゃいましたーー!!!!

 

加えて、同時開催されたUSBC。

全米のバリスタチャンピオンが決まる大会です。

昨年のチャンピオン、インテリジェンシアのMike Phillipsが今年も見事優勝でしたね。

決勝では、2台のグラインダーに3つのホッパーを巧みに操り、その一挙手一同即に目が離せない私でした。

その他、多くのバリスタが個性あふれるパフォーマンスで会場全体を盛り上げます!

日本のJBCとはまた違った雰囲気で、会場はさながらお祭り会場でしたよ!

 

そしてそして・・・

このUSBCの隣では、毎日違った種類のCup of Exellenceを無料で試飲できる、何とも夢のようなバンコが設置され、バリスタ達が腕を振るってくれました!!!

 

 

banko.JPG 

banko1.JPG

日に何度も通っては、美味しいエスプレッソを堪能して
(さぼってたわけではありませんよ!笑)

本当に大満足な3日間でした!!!

何よりも、アメリカのバリスタや、ロースターの方々のコーヒーへの愛情をひしひしと感じ、すごく幸せな気持ちになりました。

 

やっぱり、美味しいコーヒーで世界は平和になるんだと。

そして、その情熱を持ったコーヒーラヴァー達が世界中で人々を幸せにしているんだと。

改めてその事実を直に体験できた、とても貴重な経験でした!

 

 


あれ・・・???

なんか私・・・

遊び回ってただけみたいになっちゃいましたが・・・

 

きっちり仕事してきましたよー!!!

なんと!!今年のSCAAベストプロダクト賞を頂きました!!!


syoujyou.JPG

日本に帰ってきてからも、興奮未だ覚めやらずな感じで働いておりますので、

みなさん、難波にお立ち寄りの際は、是非Shakersに遊びにいらしてください!

お待ちしております~

ではでは、長々とお付き合い、ありがとうございました!

 

Shakers 下村奈央
 

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Comments:4

さみだれ 2010年4月28日 20:17

下村バリスタ、こんばんは!
SCAAレポートありがとうございました。
【Troidのミルクピッチャー】とても素敵ですね。
Shakers でお使いの所を観る事が出来るでしょうか?
大阪に遊びに行く際は、是非お伺いしたいと思います。

しもむ 2010年4月30日 10:55

さみだれさん
こんにちは!コメントありがとうございます!
Toroidのミルクピッチャーはまだまだ使いこなせていませんが・・・笑
(なにぶん、RWのミルクピッチャー歴が長すぎて・・・癖がぬけません・・・)
大阪にお越しの際には、是非Shakersに遊びに来てください☆

西谷恭兵 2010年4月30日 13:56

下村バリスタ
Tシャツ、めちゃめちゃ似合ってます!
ありがとうございます。

大変ご活躍をされているみたいで、これからも頑張ってください。私も皆様に取り残されないよう、日々精進して参ります。東京に遊びいらした際は是非お店にお立ち寄り下さい、specialitytalk用意しておきますので。

Makkiato 西谷恭兵

下村バリスタ Author Profile Page 2010年4月30日 19:01

西谷バリスタ
Tシャツばれてしまいましたかー!!!笑
もう、ずっと愛用させていただいてます。ありがとうございます!
SCAAの会場でも、「そのイカしたTシャツ、どこで売ってるの?」と聞かれましたよ☆
日本です・・。と答えると、みんな悲しい顔でした・・(^^;)

お店の方にも、是非遊びにいかせていただきます!楽しみにしてます!!!

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