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カウントダウン

  • Posted by: 内部バリスタ
  • 2010年4月16日 00:02
ミリバール内部です。

お花見のピークも過ぎ、春と思いきや三寒四温な不安定な気候。みなさん健康が一番ですよ。とやや病的な書き始めをしてしまいましたが、私事を書かせてもらいます。

4月末日をもって僕は今勤めているミリバールを退社します。
今の会社に入って前のお店(コンテンツレーベルカフェ)から含めると約8年間お世話になり、商売というもの、人とのコミュニケーション、ものを観る感覚、素敵な笑顔と日常の大切さ、そして物事への情熱、などなど多くのものを頂きました。
振り返ると多くのお客様と一緒に笑えた事、お仕事を通じて教えて頂いた事、楽しかった思い出、失敗の数々、多くの方との出会い、とか何とか、もー思い出す事一杯。

あまり感傷的になりすぎてはいけないのですが、自信を持ってこれからの人生歩まねばと。コーヒーで人生を進みたくステップアップを決意しての退社です。

といっても残り半月の勤務。ややカウントダウン感は僕の中であるのですが、やる事はたくさん。やり残しは残ったスタッフに失礼。

コーヒーを通じてもいろんな方々とお話ができたなぁ。イスタのメンバーもこのミリバール(石井君はコンテンツの時)で出会ったし。お店ってスゴい。(そんな今日もオーストラリアでバリスタ経験のある目のキレイなな若者がご来店してくれた)

いつかは僕もコーヒー豆屋さんをやります。(いつになるやら)

別に人気ホスト気分でも何でも無いけど、ご縁が会った方に参考まで
残りミリバールでのシフト
17(土)と25(日)がお休みでそれ以外、終日働いています。
16(金)、21(水)、27(火)、28(水)、29(木)はホールスタッフとしてコーヒーを入れています。

■ミリバールでは、4月よりコーヒー豆を変更。京都のunir(ウニール)さん(←現代的解釈でコーヒーに取り組まれている、熱心で素敵なお店!絶対みなさん行ってください)より高品質なスペシャルティコーヒーを届けて頂いてます。是非エスプレッソでもカプチーノでも、カフェラテでも飲んで頂けたら、ご意見ご感想くださいませ。

て宣伝か。でも言わせて頂戴。

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