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長野・東京 カフェ&バール巡り!!   長野編

  • Posted by: 野里バリスタ
  • 2010年4月15日 02:09

前回書かせていただきました講習会終了後、次の日はお休みだったので長野と東京のいろんなバリスタさんに会いに行ってきました!!

関西のバリスタさんやコーヒー好きの方の中にも関東のいろんなお店いきたいっ!!ていう人はおおいかとおもいます。

私もその一人。 関東にもいっぱい素敵なお店があって、素敵なバリスタさんがいっぱいいます☆

ということで、今回寄らせていただいたお店を少しですが紹介させていただきます!!

 

まずは長野県でのお仕事を終えて、カフェ&バール巡りスタート!!

ということは・・・

珈琲好きならピンときたはず。

そうです、丸山珈琲さんにお邪魔しまた!!

まずは小諸店

お邪魔したのは二度目ですが、何度みてもすごいですね☆

広い店舗にはロースターさんが心を込めて豆をローストし、バリスタさんがその豆を心を込めて抽出しています。

広くて綺麗な店内で美味しい珈琲を堪能するもよし!!

新鮮でスペシャルティーな珈琲豆や、抽出器具、バリスタ道具なんかをバリスタさんと相談しながら選ぶもよし!!

 

小諸店では会いたかったお二人のバリスタさんにお会いすることができました☆

お一人目は

P3270101.JPG

松本バリスタ!!  昨年行われたJBCで見事セミファイナルに進出した松本バリスタですが、実はキャリナリーの名古屋校の卒業生なんです。

学生時代に校内イベントで一度お会いしたことがあり、そのころからずば抜けたインパクトの持ち主でした☆

ビッグサイトで会ったときも感じましたが、会うたびにどんどん素敵なバリスタさんになってる気がします。

淹れてくれたエスプレッソも美味しかったですよー☆

P3270102.JPG

店内はこんな感じです☆

P3270105.JPG

素敵でしょ!!

 

そしてもうお一方。お会いできたバリスタさんは・・・

P3270106.JPG

皆さんご存知、中原バリスタ!!JBCで見事優勝され、ロンドンで行われるWBCに出場されるということで、お忙しいとはおもいましたが、お会いできてよかったです。

素敵な笑顔で迎えてくださいました☆

中原さんとはJLACファイナルや丸山珈琲さんの関西セミナーなどでなんどかお会いすることはあったのですが、ちゃんとお話しするタイミングがなかったので今回すこしですがお話ができ、よかったです!

ロンドンでも頑張ってくださいね!! 大阪から応援しています☆

 

 

そして次に向かったのが、丸山珈琲さんのハルニレテラス店。

こちらは初めてお伺いしましたが、お店がありますハルニレテラスに到着するとこれが素敵すぎまして・・びっくりしました!

初めての軽井沢ですし・・それはそれはテンションがあがりました。。

自然の中に綺麗なネオンが程よく光り輝き、そんなおおきなテラスの中にはお洒落なお店がいっぱいはいってるんです。

テラスを歩いているだけでも、十分リラックスできますよ!

 

そんなテラスをあるいていると、たどりつきました。丸山珈琲さんハルニレテラス店

こちらの店内もとても綺麗で、もちろんコーヒーも美味しくいただけ、それだけでも十分満喫できるのですが、こちらの店舗ではなんといろんなジャンルの本がおいてありまして、その本を読みながら美味しいコーヒーを楽しめるんです☆

最高ですね。。

こちらの店舗では、丸山さんにお会いすることができました!!

こちらでもお仕事中でお忙しい中、わざわざ時間を割いてお話をさせていただきました!

突然の訪問でしたが、いやな顔ひとつせず、色々とお話をきいていただきまして本当にありがとうございました!!

あの時お話させていただいた企画は是非実現させたいと思います☆

 

こちらでは、カプチーノをいただきました!! P3270111.JPG

美味しくいただきました!!

ハルニレテラスはこちら!! P3270110.JPG

日ごろの疲れをいっきに癒してくれますよ!!

かなりお勧めです☆ 

 

長野ではこちらの2店舗にお邪魔しました。

 

ながくなりそうなので・・・・、東京編はまた次回に!!

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