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卒業生バリスタ レポート!!

  • Posted by: 野里バリスタ
  • 2010年4月 1日 20:33

今回登場しますのは、大阪 天満にあります Lecce  ~レッチェ~ でバリスタとしてはたらいている沢見バリスタです。

 

在学中はパンを学びつつ熱心にバリスタのトレーニングもしていた彼が、その成果を存分に発揮しているこちらのお店。

じつはオープニングの際、バリスタ・パン製造などに携わっていたのが私の学生時代の同級生!!

ということで、オープン当初から通わせていただいてました。

 

そんな思い入れのあるお店に、バリスタとして卒業生が引き継いだというのもなんか嬉しいですね!!

 

お店も白と黒をベースに、落ちついた、お洒落な雰囲気です。しかも・・目の前は公園!!

い~ですよ~公園で楽しく遊ぶ子供達を見ながらバリスタが入れる美味しいコーヒーを、シェフ手作りのスイーツとともにいただく☆☆☆

もちろん食事もアルコールもありますので、お好きなようにお楽しみください!!

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レッチェ バリスタ  沢見くん!!  

 

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得意のラテアート &  個人的に大好きなチョコレートタルト!!

 

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ラ・マルゾッコ with  マッツアー・コニー!!

 

お店全体の写真がなかったので伝わりにくいかとおもいますが・・・

大阪・天満にお越しの際は是非お立ち寄りください!!

 

 

最後はこんな写真で終わります!!

 

 

P3070014.JPG

                バリスタ・沢見   VS    オーナーシェフ   

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