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終わり??  始まり??

  • Posted by: 野里バリスタ
  • 2010年3月15日 01:45

またまた間があいてしまってますISTAブログですが・・・・

もう冬も終わりに近づき、春の始まりを感じますね。

何事も始まりがあれば、終わりもあります。

そう、今日のテーマは「卒業」です。

 

3月3日に私が講師をさせていただいているカフェの学校の卒業式がありました。

自分の卒業式のときより祝辞の言葉が身にしみるのは・・・年ですかね。。。。。

 

しかし人は一年あればいっぱい成長できるんですね。

 

一、二年前はエスプレッソをものすごい顔で飲んでいたあの子達が・・・

      毎回隠してある砂糖を探しあててこっそりいれてのんでいたあの子達が・・・

      スチームの蒸気が怖くて逃げ出していたあの子達が・・・

 

卒業して、プロとして現場にたつんです。

 

不安もあるだろうし、期待もあるとおもいます。

 

その想いはこちらも同じ。

伝えたいことはちゃんと伝わったかな?

もっといい教え方はなかったのかな?

不安な気持ちと

この子達なら大丈夫!!

今後の活躍が楽しみ!!

期待の気持ち。

 

学生としての期間は終わって、プロとしての勤務の始まり。

 

みんななら大丈夫!!

 

同じ飲食業の仲間として、いつまでも応援しています。

 

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                     未来のスーパーバリスタ達 

 

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             勉強熱心!!   パン職人!!  製菓・製パン職人!! 

 

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                    いつも元気な洋菓子職人!!

 

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                 笑顔が素敵なパティシエさんたち!!

 

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        二年間、お疲れ様! 料理もカフェも、なんでもできるジェネラリスト!!

 

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              いつも笑いを忘れない、イタリアンのシェフたち!! 

 

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卒業おめでとう!!

Comments:2

いっぺー 2010年3月16日 10:56

おぉぉ。おめでとうございます(T_T)

なんか泣けてくる日記じゃないですか。

きっとみんな頑張ってくれるでしょうねっ♪

野里バリスタ Author Profile Page 2010年3月17日 01:22

ありがとうございます!
ほんとに!!頑張ってほしいですね☆
でもみんなが困ったときにたすけてあげられるように
僕ももっともっと頑張らないといけないです!

またチャオッペさんにもよらせていただきますので、いろいろ
相談のってくださいね!!

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